Ketika anda memulai dialisis anda, dokter dan ahli gizi anda akan menginformasikan diet ginjal yang harus anda ikuti. Ini sangatlah penting agar tubuh anda tidak mengakumulasikan limbah di dalam darah yang dapat mempengaruhi ginjal anda. Dengan mengingat hal ini, ketahuilah bahwa anda harus mengurangi beberapa makanan favorit anda. Tetapi janganlah khawatir. Ini tidak berarti anda tidak dapat menikmati makanan lezat di dalam hidup anda lagi. Kebenarannya adalah anda dapat menikmati makanan lezat dan terbaik setiap hari jika anda mengetahui bagaimana menjalankan diet ginjal.

Fosfor dan dialisis

Fosfor sangatlah membantu tubuh kita. Bersama dengan kalsium, fosfor menguatkan tulang dan menjaga kesehatan tubuh kita. Baiknya lagi, fosfor dapat ditemukan di berbagai macam makanan. Namun, saat menjalani dialisis, tubuh kita tidak lagi mampu mengatur asupan fosfor. Hal ini dapat menyebabkan patah tulang pinggul dan juga penyakit kardiovaskular. Sangat disarankan untuk seseorang mengkonsumsi 800-1000 mg fosfor setiap hari. Maka sangatlah penting untuk membatasi asupan mineral setiap harinya.

Berikut adalah beberapa saran yang dapat anda ikuti saat anda membuat rancangan makanan:

Sarapan

• Jika di supermarket, daripada memilih telur yang asal, pilihlah produk telur yang rendah kolesterol. Fosfor mereka rendah dan anda dapat menggunakannya untuk membuat telur dadar.
• Seperti halnya garam, muffin inggris juga rendah fosfor dibandingkan dengan biskuit. Pilihlah itu sebagai pengganti makanan cepat saji.
• Anda juga dapat menyajikan panekuk blueberry untuk diri sendiri dan keluarga anda. Tidak ada yang lebih berarti ketika anda mengetahui bahwa keluarga anda mendukung anda dalam menghadapi perjalan yang sulit ini.
• Sarapan roti dengan telur dan sayuran juga merupakan pilihan sarapan yang menarik.
• Jika pilihan sarapan anda adalah sereal, pastikan untuk memeriksa daftar bahannya. Jauhilah aditif yang mengandung fosfor. Dengan natrium, seseorang akan memeriksa Fakta Nutrisi. Berbeda dengan fosfor, anda harus memeriksa daftar bahan yang dapat mengandung aditif fosfor. Anda dapat mengetahuinya jika anda melihat “fos” di dalam bahan.

Makan siang

• Belajar untuk memporsikan makanan anda. Sekitar 2-3 ons daging, ikan atau unggas, akan cukup untuk anda!/li>
• Daripada meminum sekaleng cola atau sebotol es teh, anda dapat memilih soda ringan atau air. Pastikan anda mengawasi asupan cairan anda, setuju?
• Olahan daging ayam (nugget ayam) juga mengandung fosfor, lebih baik anda mengurungkan keinginan anda untuk menyantap ini.
• Makan malam
• Jika anda akan makan di luar, pastikan anda memberitahu pelayanannya mengenai kondisi anda. Makanan restoran, cepat saji dan toko serba ada dapat mengandung tambahan fosfor. Anda dapat mengetahui makanan yang mengandung fosfor lebih dari tekstur, rasa dan warna yang telah dimodifikasi.
• Jika ide makan malam anda adalah pizza , maka dengan berat saya mengatakan bahwa itu tidak akan terjadi. Pizza mengandung fosfor dan kalium yang tinggi, dan juga bisa sangat asin. Tetapi jika anda benar-benar ingin pizza, makanlah satu potong beserta dengan salad. Atau, taruh pizza anda dengan paprika hijau dan bawang daripada dengan sosis, pepperoni, olives, dan keju.

Apa yang dimaksud dengan pengikat fosfor?

Dokter anda mungkin menyarankan anda untuk mengambil pengikat fosfor. Obat ini harus dikonsumsi setelah anda makan. Anda dapat menganggapnya sebagai spons yang menyerap fosfor dari makanan anda sehingga tidak diserap oleh darah.

Semoga referensi ini dapat membantu anda untuk hidup sehat dan tetap menikmatinya bahkan saat menjalani dialisis. Kondisi anda saat ini bukanlah akhir dari dunia. Faktanya, inilah babak kehidupan baru anda yang sangat berarti. Untuk informasi lebih lanjut tentang diet dialisis, anda dapat mengunjungi RenalTeam di cabang-cabang kami. Untuk daftar cabang kami, anda dapat melihatnya disini.